montebello(モンテベッロ) イカスミペースト 4g×2|ハロウィン
スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。
※使い切り少量パック。
【イカスミのスパゲッティー(4人分)】
1. 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニク2片と玉葱1/2をきつね色になるまでよく炒めます。
2. 小さく切ったイカ200〜300g、白ワイン1カップ、イカスミペースト2袋を加えた後、固形スープとお玉2杯分の水を加え、弱火で煮詰めます。
3. アルデンテに茹でたスパゲッティの水気をよく切りソースと和え、塩・コショウで味を調えてお召し上がり下さい。
【イカの墨煮 ヴェネツィア風(4人分)】 1. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉葱のみじん切り100gとニンニクのみじん切り1片をきつね色になるまでよく炒めます。
2. 短冊に切ったイカ1kgと白ワイン大さじ3杯を加え、アルコール分を蒸発させます。
3. イカスミペースト1袋とトマトソース60g、塩・コショウ適量を加えイカが柔らかくなるまで(30分ほど)煮込みます。
※トマト味のイカスミのパスタソースとして、またブイヨンを加えてリゾットとして幅広く応用ができます。
スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。※使い切り少量パック。【イカスミのスパゲッティー(4人分)】 1. 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニク2片と玉葱1/2をきつね色になるまでよく炒めます。 2. 小さく切ったイカ200〜300g、白ワイン1カップ、イカスミペースト2袋を加えた後、固形スープとお玉2杯分の水を加え、弱火で煮詰めます。 3. アルデンテに茹でたスパゲッティの水気をよく切りソースと和え、塩・コショウで味を調えてお召し上がり下さい。 【イカの墨煮 ヴェネツィア風(4人分)】 1. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉葱のみじん切り100gとニンニクのみじん切り1片をきつね色になるまでよく炒めます。 2. 短冊に切ったイカ1kgと白ワイン大さじ3杯を加え、アルコール分を蒸発させます。 3. イカスミペースト1袋とトマトソース60g、塩・コショウ適量を加えイカが柔らかくなるまで(30分ほど)煮込みます。※トマト味のイカスミのパスタソースとして、またブイヨンを加えてリゾットとして幅広く応用ができます。 【原材料】イカスミ、食塩、増粘剤(CMC-Na)※本製品で使用しているイカは、魚介類が混ざる漁法で捕獲しています。※本製造工場では乳を含む製品を製造しています。【原産国】スペイン【保存方法】直射日光を避け常温で保存。開封後はお早めにお召し上がり下さい。【輸入者】モンテ物産株式会社(東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号)【販売者】株式会社 プロフーズ【賞味期限】商品パッケージに記載※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。