テーオー 韓国料理用唐がらし（荒挽） 250g

韓国、朝鮮料理を特徴づける甘口唐辛子を粉末にしたものです。
韓国では、料理により荒挽き（荒）、中挽き（中）、細挽き（細）と使い分けます。
こちらは荒挽きタイプ。
キムチ漬けは１００ｇで約白菜１株分（大）です。
荒挽きは香りが高くキムチ作りには荒・細の１対１がお勧めです。