杏仁霜 100g

■名称：杏仁霜
■原材料名：砂糖、ぶどう糖、コーンスターチ、甜杏仁、全粉乳 /香料、(一部に乳成分を含む)
※本品加工工場では小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています
■内容量：100g
■賞味期限：商品パッケージに記載
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
■原産国名：台湾
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1161-1）
■栄養成分表示（100g当たり）推定値
熱量：397kcal　たんぱく質：2.5g　脂質：4.5g　炭水化物：86.6g　食塩相当量：0.04g
■配送形態：常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■杏仁豆腐の作り方
【材料】粉寒天…3g（棒寒天…2本）、水…450cc、杏仁霜…大さじ2.5、牛乳…175cc、生クリーム…175cc、グラニュー糖…80g、フルーツ缶…1缶
【作り方】
＜下準備＞棒寒天は多くの水の中でもどしておく。
1.ボールに牛乳と生クリームを入れて杏仁霜を加え泡立て器でかき混ぜ溶かす。
2.分量の水を沸騰させて寒天を溶かす。
3.寒天が完全に溶けたら、 グラニュー糖を入れる。
4.3に1を加え混ぜて濾す。
5.水にぬらした流し型に4を入れる。
6.寒天が固まったら菱形に切り、 シロップを入れ、 好みのフルーツとともに器に盛る。
■変更履歴
2026.1.21 商品パッケージが変更しました。

---

■関連商品
ユウキ食品 杏仁霜 400g

【レシピ】杏仁霜でつくるフルーツあんにん

---

[材料]家庭用玉子ドーフ（ステンレス） 中 　1個分 杏仁霜 … 大さじ2 牛乳 … 300ml 水 … 100ml 粉寒天 … 4g 砂糖 … 50g シロップ・フルーツ … お好みで ［作り方］ 1) 温めた牛乳に『杏仁霜』を入れ溶かす。 2) 水を沸騰させ粉寒天を入れて溶かし、砂糖も入れて溶かす。 3) 2)に1)を加え、1〜2分沸騰させる。 4)型に流し入れ冷蔵庫で冷やす。固まったら、ひし型に切り、お好みでシロップやフルーツと共に器に盛る。