メープルシュガー(粉)200g

カナダ・ケベック州のカエデの原生林で採取した樹液を煮詰めて粉状にしました。
メープルシュガーはカルシウム、カリウム、マグネシウムなど大地からたっぷり吸い上げた天然のミネラル成分をバランスよく含んでいます。特にカルシウムは"カエデの樹液からとれたミルク"と言われるほどの含有量で、蜂蜜の約20倍、ヘルシーで体に優しい甘味料です。
シロップと比べて水分量を気にせず幅広くお使いいただけます。
スッキリとしたやわらかな甘みと深い味わいが、製菓・製パンだけでなく、和洋中さまざまな料理で新しいおいしさを創ります。

■名称:メープルシュガー (カエデ糖)
■原材料名:メープルシロップ (カエデの樹液)
※本品加工工場では小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量:200g
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原産国名:カナダ
■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1161-1)
■栄養成分表示(100g当たり)推定値
熱量:377kcal たんぱく質:0.4g 脂質:0g 炭水化物:97.0g 食塩相当量:0g
■配送形態:常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。



メープルシュガー




カナダ・ケベック州に広がる広大な砂糖カエデの原生林で、樹液採取の時期は雪解けの頃のわずか数週間だけ。その貴重な樹液を1/40に煮詰めてできるのがメープルシロップ、さらに水分を取り除いたものがメープルシュガーです。




体にやさしい甘味料




メープルシュガーはカルシウム、カリウム、マグネシウムなど天然のミネラル成分をバランスよく含んだ体にやさしい甘味料です。特にカルシウムは「カエデの樹からとれたミルク」と言われるほど多く含まれています。




使いやすいパウダータイプ




他の材料と混ぜやすく、溶けやすいパウダータイプ。使い勝手がよく、パン・お菓子づくり、お料理に幅広くお使いいただけます。




メープルシロップとして




メープルシュガーは1/2量のお湯で溶かすと、メープルシロップの濃度に戻ります。必要なときに必要なだけメープルシロップとしても使うことができるのでとても便利です。




パンやお菓子作りに




メープルの風味をいかしたパンやお菓子を作る場合、メープルシロップは水分を考慮する必要がありますが、メープルシュガーなら水分をきにせず砂糖と同様に使うことができます。




料理に




素材を引き立て、コクと風味を添えてくれるメープルシュガーは料理にもおすすめです。肉料理や魚料理はもちろん、和食との相性もよいので、みりんや砂糖の代わりにメープルシュガーを使ってみてはいかがでしょうか。