冷蔵 ニッテン ドライイースト 100g

ニッテンのドライイーストは北海道生まれの国産品で、手作りパン、菓子用に最適な高品質のイーストです。
添加物不使用。
添加目安:小麦粉に対して1〜1.5%程度を目安にご使用ください。

■名称:乾燥酵母
■原材料名:酵母 (北海道産)
■内容量:100g
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:冷蔵保存 (5℃以下)。開封後は密閉し、冷蔵保管して下さい。
■製造者:日本甜菜製糖株式会社(東京都港区三田三丁目12番14号)
■製造所:日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場(北海道上川郡清水町字清水第2線53番地)
■栄養成分表示(100g当たり)この表示値は、目安です。
エネルギー:313kcal たんぱく質:37.1g 脂質:6.8g 炭水化物:43.1g 食塩相当量:0.3g
■配送形態:冷蔵
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※この商品は、生酵母を乾燥し窒素充填することで保存性を高めております。常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、できるだけ早く冷蔵保管して下さい。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■ニッテンドライイーストの使い方
1.40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。
※保温する必要はありません。
2.5gのニッテンドライイーストをダマにならないようにパラパラと加えます。1ヵ所に固めないのがポイント。
3.緩やかに良くかきまぜます。 酵母の粒は少し残っても構いません。
4.5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分〜15分で終了。


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