有機栽培されたオーツ麦(えん麦)を100%使用。食物繊維やミネラルが豊富なうえ、血糖値の上昇を穏やかにする低GI食品でもあることから人気の穀物です。 |
オーツ麦を蒸気で加熱しローラーで押しつぶしたロールドオーツタイプ。そのまま豆乳や牛乳をかけてミューズリーとしてもお使いいただけます。また、ポリッジ(お粥)の煮込みも短時間ですむため、忙しい朝にはぴったりです。 |
日本でもすっかりお馴染みのグラノーラ。作り方は意外と簡単!オートミールにお好みのドライフルーツやナッツを加えて、オリジナルのグラノーラを作ってみてはいかがでしょうか。 【材料】 ・<アリサン>有機オートミール 200g ・メープルシロップ 70g ・グレープシードオイル 50g ・お好みのナッツ 100g ・お好みのドライフルーツ 100〜150g 【作り方】 1)オートミールと刻んだナッツを160度のオーブンで10分ローストする。 2)ボールに1とグレープシードオイル・メープルシロップを加え、よく混ぜ合わせる。 3)2を再び160度のオーブンに入れ、10〜15分ローストする。 ※オーブンにより、温度・時間は調整してください。 4)3が冷めたら、お好みのドライフルーツを加え合わせる。 |
クッキーやマフィンなどのお菓子やパン生地に混ぜて使えば、ザクサクとした食感と香ばしい風味が楽しめます。 |
洋風のイメージが強いオートミールですが、最近ではごはんと同じように「おにぎり」にして楽しむひとが急増中。白米より少量で満足感が得られるため、ダイエットにも最適です。 【材料】 ・<アリサン>有機オートミール 60g ・水 100g ・お好みの具材 適量 【作り方】 1)耐熱容器にオートミールと水を入れて軽く混ぜ、電子レンジで1分30秒〜2分ほど加熱する。 2)大葉、じゃこ、ごま、梅干し、塩こんぶなど、お好みの具材を入れて混ぜ合わせる。麺つゆやごま油で味付けしても。 3)ラップに2を広げ、形を整える。 |