オーサワジャパン・国産中力粉 南部地粉 1kg
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国内産小麦の中でも、風味に富む岩手県産のナンブ小麦を主原料に、漂白剤、改良材等の添加物は一切使用しないで一本挽きした（小麦粉を丸ごと製粉し、ふるいにかけ、ふすまのみを取り除いた）風味豊な小麦粉です。
国内産小麦としては、グルテン質含量が多く（蛋白質１０．２％）含まれ、パン、麺作りに適していますが、その他、中力粉としていろいろな用途にお使いいただけます。
国内産小麦としては、グルテン質含量が多く（蛋白質１０．２％）含まれ、パン、麺作りに適していますが、その他、中力粉としていろいろな用途にお使いいただけます。
国内産小麦の中でも、風味に富む岩手県産のナンブ小麦を主原料に、漂白剤、改良材等の添加物は一切使用しないで一本挽きした（小麦粉を丸ごと製粉し、ふるいにかけ、ふすまのみを取り除いた）風味豊な小麦粉です。国内産小麦としては、グルテン質含量が多く（蛋白質１０．２％）含まれ、パン、麺作りに適していますが、その他、中力粉としていろいろな用途にお使いいただけます。
【お知らせとお詫び】
基準値を超えた「デオキシニバレノール (DON)」が検出されたため、商品自主回収の発表がありました。詳細につきましては、メーカーからの 「商品自主回収に関するお詫びとお知らせ」をご覧ください。お客様にはご迷惑とお手数をおかけいたしますことを深くお詫び申し上げます。