オーサワジャパン・国産中力粉 南部地粉 1kg
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国内産小麦の中でも、風味に富む岩手県産のナンブ小麦を主原料に、漂白剤、改良材等の添加物は一切使用しないで一本挽きした（小麦粉を丸ごと製粉し、ふるいにかけ、ふすまのみを取り除いた）風味豊な小麦粉です。
国内産小麦としては、グルテン質含量が多く（蛋白質１０．２％）含まれ、パン、麺作りに適していますが、その他、中力粉としていろいろな用途にお使いいただけます。
国内産小麦としては、グルテン質含量が多く（蛋白質１０．２％）含まれ、パン、麺作りに適していますが、その他、中力粉としていろいろな用途にお使いいただけます。
国内産小麦の中でも、風味に富む岩手県産のナンブ小麦を主原料に、漂白剤、改良材等の添加物は一切使用しないで一本挽きした（小麦粉を丸ごと製粉し、ふるいにかけ、ふすまのみを取り除いた）風味豊な小麦粉です。国内産小麦としては、グルテン質含量が多く（蛋白質１０．２％）含まれ、パン、麺作りに適していますが、その他、中力粉としていろいろな用途にお使いいただけます。