谷尾食糧さくら庵 しろあん（こし） 300g

■名称:加糖あん
■原材料名:砂糖（国内製造）、白いんげん豆、寒天
■内容量:300g
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■製造者:谷尾食糧工業株式会社（岡山県和気郡和気町和気814）
■栄養成分表示（100g当たり）この表示値は、目安です。
エネルギー：261kcal　たんぱく質：5.0g　脂質：0.5g　炭水化物：60.8g　食塩相当量：0g
■配送形態:常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存して早めにお召し上がりください。
※製品中に気泡が入る場合がございますが、品質に問題ございません。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■いちご大福の作り方(約10個分）
【材料】
・いちご：10粒(10gくらいの大きさ)
・白あん：300g
・白玉粉：100g
・砂糖：50g
・水：130ml
【手順】
1)いちごのヘタを取り、布巾で綺麗に拭き、餡に包んでおきます。
2)耐熱容器に白玉粉100g、砂糖50gを入れ、水130ccを少しずつ加えながら混ぜます。
3)ラップをかけレンジで1分加熱後、へらで底から良く混ぜます。
4)再び1分加熱後、混ぜる作業を3〜4回繰り返し、生地に透明感が出たら、片栗粉をまぶして等分し、丸く広げて1)を包むと出来あがりです。