クオリティーフーズサウスランド社はニュージーランドで100年以上続くペイストリー(パイ生地)のメーカーです。ニュージーランドの美しく豊かな水が育む土地で、高品質な製品作りに取り組んできました。
BELLAMY'S(ベラミーズ)パイシートはそんなクオリティーフーズサウスランド社の自信作。フレッシュバターを100%使用し、144層に折り込んで作られたパイ生地を様々なお料理・お菓子づくりにお役立てください。
■名称:冷凍パイシート
■原材料名:小麦粉、バター、食塩
※本製造では、卵・大豆・牛肉を含む製品を生産しています。
■内容量:300g(150g×2枚)
■サイズ:約185mm×185mm
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:-18℃以下で保存してください。
■凍結前加熱の有無:加熱してありません。
■加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください。
■原産国:ニュージーランド
■輸入者:トップトレーディング株式会社(東京都千代田区岩本町3丁目3-6)
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:379kcal たんぱく質:6.1g 脂質:23.6g 炭水化物:35.5g 食塩相当量:0.6g
■配送形態:冷凍
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※黒い点がパイシートの表面に出る事がありますが、小麦粉の成分によるものでスので、品質には問題ありません。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■使い方
【解凍方法】
必要な枚数を取り出し、室温で解凍してください。5〜10分程度で柔かくなります。
【成型】
小麦粉を軽くふった台の上でめん棒などで延ばしてからご使用ください。生地が柔らかくなりすぎた時は、冷凍庫でもう一度冷やして下さい。フォークなどで全面に空気穴をあけてお好きな形に成型して下さい。
【焼成】
あらかじめ温めておいたオーブンに成形したパイを入れ210℃〜230℃位で焼いてください。焼成時間は、小型パイは15〜20分、大型パイは30〜40分が目安です。
【保存】
一度解凍したパイ生地はすぐにご使用下さい。解凍していない生地は、空気に触れないよう、ラップに包み、ビニール袋等に入れて冷凍庫で保管してください。開封後は早めにお召し上がりください。
【レシピ】簡単!アップルパイ
[材料]4個分 《ベラミーズ》パイシート … 1枚 《DLA》フルッタデコール アップルシナモン … 適量 卵黄 … 適量 グラニュー糖 … 適量
[作り方] 1)パイシートを1枚、1/4にカットし、室温で5〜10分解凍する。 めん棒で長方形に伸ばし、長手方向を中央に向けて折る。 2)生地が重なった部分を切り込む。 3)フルッタデコールをのせグラニュー糖をかけ、生地の縁に卵黄を塗る。 生地が重なった部分を広げて上にかぶせ、フォークで押さえて閉じる。 4)表面に卵黄を塗り、200℃に温めたオーブンで14〜18分焼く。 |