タイの台所 生春巻きセット 160g（約10本分）

■品名:生春巻きセット
■原材料名
【ライスペーパー】米粉、食塩
【スイートチリソース】 砂糖、唐辛子酢漬け、醸造酢、にんにく、食塩/安定剤(キサンタン)
【春雨】緑豆デンプン、ばれいしょデンプン
■内容量:160g
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
■原産国名:タイ
■輸入者:(株)アライドコーポレーション(横浜市青葉区あざみ野1-4-3)
■栄養成分表示（本品160g当たり）※この表示値は、目安です。
エネルギー：474kcal　たんぱく質：5.8g　脂質：1.0g　炭水化物：110.4g　食塩相当量：5.1g
■配送形態:常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※ライスペーパーは原材料を発酵させ製造しておりますので、発酵臭が残りますが、品質に問題はございません。
※厚みが均一でないため枚数は一定ではありません。
※ライスペーパーには品質保持剤の袋が入っておりますが、この袋は食べられませんので、開封後はお捨てください。(空気に触れますと熱くなることがあります。)
※スイートチリソースには香辛料が入っておりますので、辛さの苦手な方やお子様はご注意ください。
※調理時間は目安です。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■生春巻きの作り方（調理時間約15分）
【材料(約10本分) 】
・ライスペーパー：10枚★
・スイートチリソース：50ml★
・春雨：30g★
・しその葉 (半分に切る)：10枚
・きゅうり (千切り)：1本
・にら又は黄にら (4~5cmに切る)：10本
・万能ねぎ (4~5cmに切る)：10本
・鶏ささみ (加熱してさく)：3本
・茹でえび：20尾
※★印の食材は本製品に含まれます。
【作り方】
1.春雨は透明になるまで茹で、ざるにあげて冷ましておく。
2.ライスペーパーをぬるま湯にさっとくぐらせてもどし、トレーやまな板にのせる。
※約1分でもどります。
3.ライスペーパーの手前を1cmほど内側に折り、材料3~9までを順にのせ、左右をたたみ、隙間ができないように固く巻く。
※巻き終わりの部分にえびをのせると、えびが透けてきれいに仕上がります。
4.付属のスイートチリソース、又はお好みのつけダレでお召し上がりください。
【美味しいポイント】
・ライスペーパーは必ず巻く直前に1枚ずつもどし、重ねないでください 。
・ライスペーパーはすぐにもどりますので、少し固いと感じるくらいで引き上げてください。もどし過ぎると食感がなくなり、破れやすくなるのでご注意ください。
・具を入れ過ぎると巻ききれなくなったり、破れの原因となりますのでご注意ください。
・海苔巻きを巻く要領で空気が入らない様にしっかりと巻いてください。