タイの台所 グリーンカレーセット 216g（2〜3人前）

■品名:グリーンカレーセット
■原材料名:【ココナッツミルク】ココナッツミルク/ｐH調整剤
【グリーンカレーペースト】唐辛子、パームシュガー、レモングラス、にんにく、食塩、シャロット、ガランガル、カフィアライムの皮、シュリンプペースト(えびを含む)、コリアンダーの根、クミンパウダー、ターメリックパウダー
【ナンプラー】魚醤(魚介類)
【カフィアライムリーフ】カフィアライムリーフ
■殺菌方法:ココナッツミルクは気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌。
■内容量:216g(ココナッツミルク160g、グリーンカレーペースト45g、ナンプラー10g、カフィアライムリーフ1g)
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
■原産国名:タイ
■輸入者:(株)アライドコーポレーション(横浜市青葉区あざみ野1-4-3)
■栄養成分表示（本品216g当たり）※この表示値は目安です。
エネルギー：362kcal　たんぱく質：5.6g　脂質：30.0g　炭水化物：17.5g　食塩相当量：6.5g
■配送形態:常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※開封後は保存が出来ませんので、必ず一度に使い切ってください。
※開封の際に袋や切り口で手指を切らないようご注意ください。
※調理時にペースト等がはねる恐れがありますので、ヤケドにはご注意ください。
※香辛料が入っておりますので、辛さの苦手な方やお子様はご注意ください。
※ココナッツミルクはレトルトパウチ食品です。
※カフィアライムリーフは風味付けですので、お召し上がりの際は取り出してください。
※カフィアライムリーフには品質保持剤の袋が入っておりますが、この袋は食べられませんので、開封後はお捨てください。(この袋は空気に触れますと熱くなることがあります。)
※調理後はお早めにお召し上がりください。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■グリーンカレーの作り方
調理時間約20分(調理時間は目安です。)
【材料(2〜3人前)】
・ココナッツミルク：160g★
・グリーンカレーペースト：45g★
・ナンプラー：10g★
・カフィアライムリーフ：1g★
・鶏もも肉(ひと口大に切る)：160g
・なす(乱切り)：中1本(約100g)
・たけのこ水煮(千切り)：約80g
※★印の食材は製品に含まれます。
【作り方】
1.片手鍋に大さじ3の油を弱火で熱し、グリーンカレーペーストを加えて香りが立つまで約3分炒める。
※グリーンカレーペーストは焦がさないようにご注意ください。
2.1にココナッツミルクを加え、中火で約2分煮る。
3.水260mlとカフィアライムリーフ、鶏もも肉、なす、たけのこ水煮を加えて強火でひと煮立ちさせ、煮立ったら弱火〜中火にして具材に火が通るまで約12分煮込む。
4.仕上げにナンプラーを加え、味を調えたら出来上がり。
※お好みで砂糖、塩を加えて味を調節してください。
【美味しいポイント】
・鶏もも肉の代わりに豚肉、牛肉やシーフードでも美味しくお召し上がりいただけます。
・具材(鶏もも肉、なす、たけのこ水煮)の総重量を300〜350gにして調理していただくとバランスよく仕上がります。
■変更履歴
2023.7.3　商品パッケージが変更しました。
(セットの一つココナッツミルクパウダーがココナッツミルクに変わりました。)