夏季冷蔵 風と光 有機穀物で作った天然酵母 ドライイースト 9g

■名称:有機穀物加工品
■原材料名:酵母、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えではない)
■賞味期限:商品パッケージに記載
■内容量:9g
■保存方法:冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫に入れ1ヶ月以内にお使いください。
■原産国名:ドイツ
■販売者:株式会社風と光（横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1）
■製造所:高橋ソース株式会社（埼玉県本庄市下野堂604-7）
■栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：325kcal　たんぱく質：35g　脂質：7g　炭水化物：18g　食塩相当量：0.5g　
■配送形態:夏季冷蔵
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■使用上の注意
※水に溶いてのご使用はおやめください。
※開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れお早めにお使いください。
※冷凍保存は発酵力が落ちます。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■ご使用方法
有機穀物で作った天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。水に溶いてのご使用はおやめください。
最適こねあげ温度は28〜30℃です。
使用量は小麦粉の1〜1.5%が適量です。ただし全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍でご使用ください。
ホームベーカリーにもご使用出来ます。