夏季冷蔵 プロフーズ ショコラフィナンシェキット 8個分|季節商品 バレンタイン 手作り お菓子作り プレゼント ギフト スイーツ チョコレート

プロフーズの簡単手作りキットは、専門店ならではの高品質な材料と自分でチャレンジできる分かりやすいレシピが魅力。レシピに必要な材料がわかるよう、材料はすべて個別に包装しています。

カカオ香るしっとり濃厚な生地に、焦がしバターの香ばしい余韻。ビターチョコとピスタチオの彩りが映える、少し大人のチョコフィナンシェ。
ラッピング付き

■難易度:★☆☆☆☆
■所要時間:約40分(冷ます時間をのぞく)
■仕上がりサイズ:約65×35×H20mm 8個

■セット内容:製菓用グラニュー糖 70g、ガムシロップ 1個、アーモンドプードルプルミエ 45g、ドルチェ(薄力粉)25g、<ヴァローナ>カカオパウダー 13g、ピスタチオクラッシュ16割ロースト 8g、<カレボー>ダークチョコレート#811 10g、<菓包>ベーキングトレイフナガタ5-2 マップブラウン(焼き型)8個、<福重>VK143スイートトリートエンドレス(ラッピング袋)8枚、クラフトシール 1シート(8枚)、封シール 1シート(8枚)
■用意する材料:卵白100g、無塩バター95g
■用意する道具:オーブン、はかり、鍋、ストレーナー、ボウル、泡立て器、ゴムベラまたはスプーン

■名称:製菓材料
■原材料名:砂糖(原料糖) (外国製造、国内製造)、アーモンドパウダー(アーモンド)、小麦粉、シロップ(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、カカオパウダー(カカオ豆)、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、木の実加工品(ピスタチオ) /乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため。
※本品加工工場では、卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・マカダミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツを含む商品を加工しています。
■内容量:184g(砂糖70g、アーモンドパウダー45g、小麦粉25g、シロップ13g、カカオパウダー13g、チョコレート10g、木の実加工品8g)
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1)
■栄養成分表示(100g当たり)推定値※本製品のみの数値です。
熱量:461kcal たんぱく質:9.4g 脂質:19.3g 炭水化物:64.0g 食塩相当量:0g
■配送形態:夏季冷蔵
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間(4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■使用上の注意
※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報
※季節商品のため、在庫がなくなり次第、販売終了します。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。


■関連商品
冷蔵 よつ葉乳業 よつ葉バター(食塩不使用) 450g


ショコラフィナンシェキット 8個分




カカオ香るしっとり濃厚な生地に、焦がしバターの香ばしい余韻。ビターチョコとピスタチオの彩りが映える、少し大人のチョコフィナンシェ。
ラッピング付き

■難易度:★☆☆☆☆
■所要時間:約40分(冷ます時間をのぞく)
■仕上がりサイズ:約65×35×H20mm 8個





キット内容




必要な材料を必要なだけ、計量済みの材料が届くのでとても便利。レシピに必要な材料がひと目でわかるよう、材料はすべて個別に包装しています。

■キットに入っているもの
製菓用グラニュー糖 70g
ガムシロップ 1個
アーモンドプードルプルミエ 45g
ドルチェ(薄力粉)25g
<ヴァローナ>カカオパウダー 13g
ピスタチオクラッシュ16割ロースト 8g
<カレボー>ダークチョコレート#811 10g
<菓包>ベーキングトレイフナガタ5-2 マップブラウン(焼き型)8個
<福重>VK143スイートトリートエンドレス(ラッピング袋)8枚
クラフトシール 1シート(8枚)
封シール 1シート(8枚)

■ご用意いただくもの
卵白 100g、無塩バター 95g





わかりやすいレシピ付き




ポイントとなる焦がしバターの作り方や生地の混ぜ方など、写真付きレシピで詳しくご紹介。QRコードから動画もご覧いただけます。





キットにはこちらを使っています




■アーモンドプードル プルミエ
皮剥きしたアーモンドをカット製法で粉末状にしてあります。 油分のにじみが少なく、粒子が細かいのが特徴です。



■ヴァローナ カカオパウダー
力強い純粋なカカオの風味で、赤みがかった色鮮さが特徴です。火を通した後も色落ちせず、上品な色と風味を保ちます。



■カレボー ダークチョコレート #811
バニラがほんのり香る、滑らかで、バランスの良いチョコレートです。
カカオ分は54.5%。