味の素・内堀醸造 バルサミコ酢 500ml 信州アルプス工場木樽熟成

内堀醸造と味の素との共同開発により、今までにない日本人好みの香り豊かな味わいのバルサミコ酢が誕生しました。ぶどう本来の香りが豊かで、まろやかな味わいなので、デザートやドリンク、鶏肉、魚介類、野菜、豆腐など幅広い素材との相性が良く、多彩なメニュー創りにお役立ちします。内堀醸造は、創業1876年、135年以上の歴史を誇る老舗の酢メーカーです。「酢作りは酒造りから」の企業理念をもとに、米酢の製造では、自社精米〜日本酒（酢もろみ）製造〜米酢までを一貫した生産体制をとっています。内堀醸造が酢づくりにおいて重視するのが、「水」、「空気」、「微生物」。長野県の飯島町にある信州アルプス工場は、信州標高740mの澄んだ空気と中央アルプスの伏流水、自然豊かな環境が、酢作りによい微生物を育みます。信州アルプス工場にて、木樽醸造された、香り豊かでまろやかな味わいをご賞味ください。【原材料】濃縮ぶどう果汁、カラメル色素　※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。