オールドファッションミックス 500g

■名称:製パン製菓材料（ミックス粉）
■原材料名:小麦粉 (国内製造)、砂糖、植物性たん白、油脂、ぶどう糖、その他 / ベーキングパウダー、乳化剤、着色料（アナトー、ビタミンB2）、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
※本品加工工場では卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量:500g
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。保管中、水濡れ・害虫等の侵入に注意してください。
■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1）
■栄養成分表示（100g当たり）推定値
エネルギー：395kcal　たんぱく質：8.4g　脂質：7.2g　炭水化物：74.2g　食塩相当量：1.3g　
■配送形態:常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■オールドファッションの作り方【所要時間:約30分】
【材料】直径約7cm 8個分
・オールドファッションミックス 250g
・(Ａ)水 25g
・(Ａ)全卵 50g
・揚げ油 適量
【作り方】
1.混ぜ合わせたＡを、オールドファッションミックスに加え、粉気がなくなるまでカードで混ぜ合わせ、ひとまとめにする。ラップで包み冷蔵庫で10分寝かせる。
2.めん棒で1cmの厚さにのばし、抜型に小麦粉(分量外)をつけて抜き10cm角に切ったベーキングペーパーの上に1つずつのせる。
3.爪楊枝で生地の中央より外側を1周して切り込みを入れる。170℃の油に切り込みがある側を上にしてベーキングペーパーごと入れ、はがれたら取り出す。約2分揚げ、裏返してさらに2分揚げる。

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