取寄 冷蔵 あこ天然培養酵母 即日活性種 200g
2,200
従来品の「あこ天然培養酵母」が生種づくりに24時間要するのに対し、「即日活性種」はわずか60分以内で活性化し、生地仕込みが可能となる画期的な酵母です。培養の初期段階から化学物質一切不使用。小麦本来の風味と旨味ある、飽きのこないパンに仕上がります。
●基本の割合 即日活性種「1」に対して、35℃の温水「3」
●即日活性種（種起こしをしたもの）は、基本的には粉対比10％を目安にご使用ください。
●基本の割合 即日活性種「1」に対して、35℃の温水「3」
●即日活性種（種起こしをしたもの）は、基本的には粉対比10％を目安にご使用ください。
■名称:パン用酵母菌
■原材料名:小麦粉(国内製造)・米・酵母菌・麹菌
■内容量:200g
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:要冷蔵（10℃以下）
■製造元:有限会社あこ天然酵母（東京都八王子市中野上町2-25-16）
■栄養成分表示（粉末酵母100g当たり）
熱量：378kcal たんぱく質：22.6g 脂質：2.9g 炭水化物：65.4g 食塩相当量：0.0g
■配送形態:冷蔵
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※製品中の黒い粒は原材料のお米の一部です。品質には問題ありませんので、安心してご使用ください。
※開封後は封を閉じて冷蔵保存してください。
■その他の情報
※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。