もちもちドーナツミックス粉 300g

■名称：製菓用ミックス粉
■原材料名：澱粉、小麦粉、砂糖、デキストリン、油脂、その他/加工でん粉、ベーキングパウダー、カゼインナトリウム、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
※本品加工工場では、卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量：300g
■賞味期限：商品パッケージに記載
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1）
栄養成分表示（100ｇ当たり）推定値
熱量：378kcal　たんぱく質：4g　脂質：4.9g　炭水化物：79.1ｇ　食塩相当量：1.8ｇ
■配送形態:常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※賞味期限に関わらず開封後にはお早めにご使用ください。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

もちもちドーナツミックス粉

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おやつの定番「ドーナツ」。もちもちドーナツミックス粉を使えば、卵・水・サラダ油を用意するだけで、外はサックリ、中はもっちり食感のドーナツを簡単に作ることができます。なんといっても揚げたての美味しさは格別です。

基本の作り方

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[材料] もちもちドーナツミックス粉：300g（100％） 全卵：Mサイズ2個分（33％） 水：100g（33％） サラダ油：40g（13%） 揚げ油 ：適量 ※（　）内の数字は、もちもちドーナツミックス粉を100とした場合の配合率になります。

1）材料を混ぜる ボールに卵・水・サラダ油を入れ泡立て器で混ぜ合わせ、もちもちドーナツミックス粉を加え、 木ベラまたは手で混ぜ合わせる。

2）分割 生地を棒状にのばし、30等分に分割する。

3）丸める 生地は軽く丸める程度で大丈夫なので、小さなお子さまも一緒に作業ができます。

4）揚げる 170℃程度の油で約4分揚げる。 ※たっぷりの油で揚げると、油の中で生地が回転し、きれいな球状に仕上がります。

5）仕上げ お好みで、ドーナツシュガーやシナモンシュガー、きなこなどをまぶす。

楽しみ方いろいろ

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ゴマやクルミを生地に混ぜたり、餡を包んで「あんドーナツ」にしたり、いろいろなアレンジを楽しむことができます。

アレンジ1：生地に混ぜる ゴマや細かく砕いたクルミを生地に混ぜる。混ぜる材料は生地に対して10％程度を目安に入れてください。

アレンジ2：生地で包む お好みの具材を包んでボリュームアップ。餡やサツマイモなどの甘い系はもちろん、チーズやハムなどの食事系もおすすめです。

アレンジ3：仕上げにひと工夫 湯煎で溶かすだけのコーティングチョコレートを使えば、簡単にお子様の大好きなチョコドーナツを作ることができます。