夏季冷蔵 シェイプミックス75(低糖質ミックス粉)500g

糖質を抑えた製パンミックス粉です。栄養価の高い数種類の穀物をバランス良く配合。通常の食パンと比較して糖質OFFのヘルシーブレッドが作ることができます。
こちらの商品は、チャック袋入りです。

■名称:製パン材料(混合穀物)
■原材料名:小麦グルテン、小麦粉、小麦繊維、小麦ふすま、大豆グリッツ、亜麻仁、ポリデキストロース、食用植物油脂、ヒマワリ種、ゴマ、麦芽大麦粉、デキストロース/香料、酵素、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
※本品加工工場では卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量:500g
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1)
■栄養成分表示(100g当たり)推定値
熱量:419kcal たんぱく質:29.1g 脂質:13.5g 炭水化物:45.3g 食塩相当量:0.17g
■配送形態:夏季冷蔵
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間(4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■使用上の注意
※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。


シェイプミックス75




オランダのゼーランディア社が開発した製パン用ミックス粉。糖質を抑えながらも、雑穀由来の栄養をしっかりキープ。風味豊かで美味しいヘルシーブレッドを手軽に作ることができます。





多種の雑穀をバランスよくブレンド




亜麻仁、大豆、ヒマワリの種、ゴマなど、栄養価の高い雑穀をバランスよく配合。糖質を抑えるだけでなく、雑穀の食感と香ばしさを楽しめます。



栄養成分(100gあたり) 強力粉(1等粉) シェイプミックス75
エネルギー 337kcal 419kcal
たんぱく質 11.8g 29.1g
脂質 1.5g 13.5g
炭水化物 71.7g 45.3g
 糖質 69.0g 20.5g
 食物繊維 2.7g 24.8g
食塩相当量 0g 0.17g
※強力粉:日本食品標準成分表(八訂)増補 2023年参照


手軽に低糖質ブレッドが作れる




小麦粉の一部をシェイプミックス75に置き換えるだけ。シェイプミックス75は吸水が良いため、いつものパン作りと同じ手順で低糖質ブレッドが完成します。





まずは30%置き換えからスタート!




まずは小麦粉の30%をシェイプミックス75に置き換えて、気軽に低糖質パンづくりをスタート! 慣れてきたら割合を変えて、自分好みのヘルシーブレッドを楽しんでみてはいかがでしょうか。





サンドイッチで満足度アップ!




チキンやツナ、卵などの具材を挟めば、見た目も栄養も満足度の高いヘルシーブレッドに仕上がります。





ホームベーカリーにもおすすめ




【材料】
はるゆたかブレンド(強力粉):190g 
シェイプミックス75:90g
きび砂糖:10g
塩:4g 
《サフ》インスタントドライイースト(赤): 3g
水:185g
太白胡麻油: 15g

【作り方】
1.ホームベーカリーのパンケースに全ての材料を入れ、食パンコースをスタートさせる。
※パンケースに入れる材料の順番やイーストを入れる場所は、お使いのホームベーカリーの説明書に従ってください。