夏季冷蔵 ホワイトチョコチップ6号焼成用 500g
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耐熱性に優れ、焼成しても焼き残り良好。良質なミルク風味のある、白いチップチョコです。きれいな粒状を活かすには、熱のかかりを少なくするため、なるべく焼成の直前に使用するのがポイントです。また、パン発酵時の温度は28℃を保つようにすると、ベンチタイム時にチョコの溶解を防ぐことができます。※レシピや焼成時間によっては生地へ溶け込む場合がありますのでご了承ください。ひと粒のサイズ：直径約7mm×高さ約7mm
■名称：チョコレートコーチング
■原材料名：砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、米でん粉、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
※本品加工工場では小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量：500g
■賞味期限：商品パッケージに記載
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1161-1）
■栄養成分表示（100ｇ当たり）推定値
熱量：559kcal たんぱく質：3.4g 脂質：33.1g 炭水化物：61.8g 食塩相当量：0.1g
■配送形態：夏季冷蔵
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■使用上の注意
※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。