| 商品特長 |
| ブラジルのスナックパン「ポンデケージョ」を手軽に作ることができるミックス粉です。そのままポンデケージョを作ってもＯＫですが、 パンなどを作るときに、小麦粉の20〜30％ 置き換えると、もちっとしたパンが 出来上がります。 |
| 仕様 |
| ■名称：食品添加物 加工でん粉製剤 |
| ■原材料名：もち米粉、でん粉 |
| ※本製品加工場では、クルミ・カシューナッツ・アーモンドを加工しています。 |
| ■添加物：ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン62.5％、リン酸架橋デンプン5.0％、ヒドロキシプロピルデンプン4.0％、酢酸デンプン2.5％ |
| ■内容量：500g |
| ■賞味期限：商品パッケージに記載 |
| ■保存方法：常温・湿気の少ない場所で保存 |
| ■販売者：株式会社アワジヤ（大阪市浪速区難波中2-7-4） |
| ■加工者：エヌダブルケミカル株式会社(大阪府大阪狭山市山本北1236) |
| 栄養成分表示（100g当たり）この数値は目安です |
| エネルギー：351kcal たんぱく質：1.0g 脂質：0.4g 炭水化物：86.0g 食塩相当量：0.12g |
| 配送形態 |
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【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 |
| 在庫区分 |
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| ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 |
| その他の情報 |
| ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
| ポンデケージョの作り方 |
材料(6ヶ分/40g)
・ポンデケージョの粉 100g
・粉末チーズ 40g
・塩 1.5g
・全卵 1ヶ
・水 45g
・サラダオイル 3g
(1)粉・チーズ・塩を合わせる。
(2)卵と水を合わせ、(1)に入れながら軽く混ぜ合わせ、サラダオイルも加え、混ぜる。（水分は固さを見て調節する）。
(3)ポンデケージョの粉を手粉にして生地を棒状にし、6等分（1ヶ約40g)にカットする。手に水をつけながら丸め、天板に間をあけてならべ、予熱した190℃のオーブンで約20分焼く。
※粉末チーズはエダムやクリエールなど、お好みのチーズをおろしてもOK！ |
| 変更履歴 |
2020.05.15 主原料がタピオカ粉からもち米粉に変更になりました。
2020.05.15 商品パッケージが変更になりました。 |
