夏季冷蔵 プロフーズ フォンダンショコラキット 8個分｜季節商品 バレンタイン 手作り お菓子作り プレゼント ギフト スイーツ お菓子 チョコレート

■セット内容：《不二製油》クーベルチュールノワール55フレーク(スイートチョコレート)60g、製菓用グラニュー糖80g、《不二製油》クーベルチュールノワール55フレーク(スイートチョコレート)120g、パルティキュール(薄力粉)50g、オランダ産 ココアパウダー12g、パウダースノーNSP(溶けにくい粉糖)7g、《天満紙器》ペルガミンカップ茶無地PM300(べーキングカップ)8枚、袋(無地)8袋、スティックカラー(ワイヤータイ)8本
■用意する材料：生クリーム 60g、全卵 Mサイズ3個、無塩バター 90g、塩 1g、グランマルニエ（リキュール） 10〜20g※お好みで 　　 　
■用意する道具：オーブン、はかり、ふるい、温度計、湯せん用の鍋、ボール(小)、ボール(大)、ラップ、スプーン、ゴムベラ、ハンドミキサー、茶こし
■名称：製菓材料
■原材料名：チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター）(国内製造）、砂糖（原料糖）、小麦粉、ココアパウダー（カカオ豆）、粉糖（砂糖、でんぷん分解物）/乳化剤、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため。
※本品加工工場では、卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・マカダミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む商品を加工しています。
■内容量:329g（チョコレート180g、砂糖80g、小麦粉50g、ココアパウダー12g、粉糖7g）
■賞味期限：商品パッケージに記載
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1）
■栄養成分表示（100g当たり）推定値※本製品のみの数値です。
熱量：488kcal　たんぱく質：5.2g　脂質：21.4g　炭水化物：69.6g　食塩相当量：0g
■配送形態:夏季冷蔵
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■使用上の注意
※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報
※季節商品のため、在庫がなくなり次第、販売終了します。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

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フォンダンショコラキット 8個分

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付属のマフィンカップで8個のフォンダンショコラを作ることができます。生地の中にガナッシュ（生チョコ）を入れて焼き上げることで、フォークを入れると生地の中からチョコレートがとろーり溶けだします。出来立ての美味しさは格別、冷めた場合は、食べる直前に電子レンジで温めてお召し上がりください。 ■難易度：★★☆☆☆ ■所要時間：約1時間 ■仕上がりサイズ：直径約6cm×H4cm 8個

キット内容

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必要な材料を必要なだけ、計量済みの材料が届くのでとても便利。レシピに必要な材料がひと目でわかるよう、材料はすべて個別に包装しています。ラッピング付き。 ■キットに入っているもの クーベルチュールノワール55フレーク 60g（ガナッシュ用）、120g（生地用） 製菓用グラニュー糖 80g パルティキュール（薄力粉）50g ココアパウダー 12g パウダースノーNSP(溶けにくい粉糖) 7g ペルガミンカップ茶無地PM300（べーキングカップ）8枚 袋(無地)8袋 スティックカラー(ワイヤータイ)8本 ■ご用意いただくもの 生クリーム 60g、全卵 Mサイズ3個、無塩バター 90g、塩 1g、お好みでグランマルニエ（リキュール） 10〜20g

わかりやすいレシピ付き

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中に入れるガナッシュ（生チョコ）とショコラ生地の作り方について、写真付きレシピで詳しくご紹介。また、QRコードから動画もご覧いただけます。

キットにはこちらを使っています

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■＜不二製油＞クーベルチュールノワール55フレーク 程よい苦味と甘さをもつカカオ分55%のクーベルチュールチョコレート。溶かしやすいフレークタイプです。

■ココアパウダー 良質なカカオ豆のみから作ったオランダ産の純ココア。 ココアバター分：23±1%

■パルティキュール(薄力粉) 粒度を追求した薄力粉。小麦粉の粒子が細かいため、口溶けがよく軽い食感に仕上がります。