フンドーキン 九州の麦みそ(袋) 1kg
国産大麦と国産大豆で仕込んだ麦みそです。
低温で熟成させ、甘い麹香と発酵香を引きだしました。
麦麹を大豆の3倍使用し、自然な甘さですっきりとした味に仕上がっています。
【みそ汁の目安(お椀1杯分)】
だし汁160mlに大さじ1杯(約16g)が標準です。
※分量はお好みにより加減してください。
※ぐつぐつ煮たてるとみその風味をそこないますので、ご注意ください。
■名称:麦みそ
■原材料名:大麦(国産)、大豆(国産、分別生産流通管理済)、食塩/酒精
※原材料の大麦は、収穫から加工の段階で小麦と共通の施設等で扱います。
■内容量:1kg
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:高温多湿を避け、常温で保存
■販売者:フンドーキン醤油株式会社(大分県臼杵市臼杵501)
■製造所:大分みそ協業組合(大分県臼杵市市浜783)
■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:200kcal たんぱく質:7.1g 脂質:3.1g 炭水化物:34.1g 食塩相当量:10.5g
■配送形態:常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※保存中に色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。ご購入後は冷蔵庫で保存すると着色を抑えることができます。
※みその表面にまれに見られる白い物質は、熟成を示すアミノ酸の一種(チロシン)です。味・風味を損なうものではありません。
※みその中の黒い筋は黒条線という大麦の一部です。そのままお召し上がりいただけます。
※容器に熱湯を注いだり、電子レンジにかけないでください。
※開封後要冷蔵。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■変更履歴
2025.8.1 商品パッケージが変わりました。