木曽路物産 蒙古王かんすい 500g

「蒙古王かんすい」は、内モンゴルの大地が永い歳月をかけて育んだ炭酸ナトリウムを精製したもので、ラーメンの起源にもつながる伝説のかんすいです。本物指向、ナチュラル指向に応えるおいしい麺づくりに「蒙古王かんすい」をご活用ください。

●スープが濁りにくい。
●リン酸塩類などは含まれない。
●従来の強い異臭がなく、本来のラーメンの味と香りを堪能できます。
●味がソフトでなめらかなコシのある、従来にない風味のある上品な麺が楽しめます。

【かんすいを溶解・希釈する容器】
●かんすいに侵されない容器：ステンレス・合成樹脂・ホウロウ・陶磁器製品
●かんすいに侵される容器：アルミ・アルマイト・銅・ブリキ製品
◎酸に侵されやすい容器は使用しないでください。攪拌にもアルミ、アルマイト等の杓子は使用しないでください。また、攪拌混合時に使用する金属製の杓子・木製品等を長時間つけておくと金属が溶けて中毒を起こしたり、変色する事があるのでご注意ください。