グロソリ フランチェスコ公爵の白ワインヴィネガー 250ml

イタリア産ぶどうを使用したワインを北イタリア・モデナの伝統製法にもとづき木樽でゆっくりと発酵、熟成させました。
ぶどう本来の豊か香りと果実味、軽くてあっさりとした味わいです。
ワインから造られたお酢なのでポリフェノールが含まれます。

フランチェスコ公爵とは・・・
17世紀に北イタリア・モデナ公国を治め、モデナ産の酢の発展に
大きく貢献したエステ家の公爵です。