恵味の黒豚 しゃぶしゃぶ ＋ 切落し 計3kg セット 3000g

●恵味の黒豚は、プリマハムグループである(有)肉質研究牧場において、黒豚繁殖母豚を保有し、優秀な種雄を選抜して導入し、子豚の繁殖から育成、肉豚の肥育まで一貫して生産された鹿児島県産黒豚です。
豚肉の美味しさを決める1つの要因として、血統があります。
恵味の黒豚の血統は、バークシャー種×バークシャー種であり、肉の筋繊維が細かく、食べた時の歯切れが良くやわらかく、脂肪の溶ける温度が高く、脂がべとつかず、さっぱりしているのが特徴です。
また仕上げ期には、お米、麦類、甘藷を配合した飼料を与えており、肉質向上や旨味を引き出す効果につながっています。


【内容】
・ロースしゃぶしゃぶ：250g×2パック
・肩ロースしゃぶしゃぶ：250g×1パック
・ばらしゃぶしゃぶ：250g×2パック
・切落し：350g×5パック

【発送方法】
・冷凍便
【賞味期限】
・製造から150日





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