マルシマ 有機大豆の発酵テンペ 100g

有機大豆を皮ごと丸ごと蒸気で蒸し上げ発酵させました。
納豆のような臭みはなく、大豆らしいシンプルな味わいと香り、シャキシャキ、ホクホクッとした食感が特徴の発酵食品です。
「テンペ」は、インドネシアの伝統食材です。そのままサラダの具材でお召し上がりいただいたり、焼いたり、揚げたり、代替肉としてお料理にお使いください。
キーマカレーやミートソースにもよくあいます。

※本品はレトルトパウチ食品です。
※大豆の発酵食品ですので、原料由来、発酵、加熱殺菌などにより、茶や黒の着色がありますが、品質に問題ありません。

原材料：有機大豆(カナダ産 又は国産 又はアメリカ産)、有機米酢、テンペ菌
製造日からの開封前賞味期間：1年

■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー：199kcal
タンパク質：15.7g
脂　　　質：9.7g
炭水化物　：12.3g
　-糖質　　：3.5g
　-食物繊維：8.8g
食塩相当量：0.0g
カルシウム：91mg
　　鉄　　：3.5mg
※この表示値は目安です。