かつお削り器
15,876
一生もの、かつお削り器
かつお節削り器を専門に作り続ける職人による、昔ながらのかんなを使った削り器です。切れ味が良く、毎日使っていただけるように、子細にわたり小さい力でもすいすい削れるよう工夫されています。かんな面に適度な傾斜をつけただけでなく、堅いかつおを削るショックを吸収する仕掛けがされた外箱は、丈夫で硬質な木材を使用。木目を読み、パーツを切り分け、鉋で削り、組み立てるまでのすべての工程は、職人の手によるものです。
■サイズ：108×273×123H（mm）
■材質：［外箱］栓材、［カンナ］鋼付、［カンナ台］白樫
かつお節削り器を専門に作り続ける職人による、昔ながらのかんなを使った削り器です。切れ味が良く、毎日使っていただけるように、子細にわたり小さい力でもすいすい削れるよう工夫されています。かんな面に適度な傾斜をつけただけでなく、堅いかつおを削るショックを吸収する仕掛けがされた外箱は、丈夫で硬質な木材を使用。木目を読み、パーツを切り分け、鉋で削り、組み立てるまでのすべての工程は、職人の手によるものです。
■サイズ：108×273×123H（mm）
■材質：［外箱］栓材、［カンナ］鋼付、［カンナ台］白樫