マーマレード すだち 200ml 肥料 農薬 除草剤 白砂糖 全て不使用 無添加 

■原材料
すだち(当園産、肥料・農薬・除草剤不使用)、洗双糖(種子島産)秋は果実が緑ですので ジャムも (緑+洗双糖)色です。
■内容量
200cc
■特長
収穫したてのスダチを 丸ごと刻んで、洗双糖を加えて マーマレードに仕上げました。外皮と綿も あく抜きせず、果肉と一緒に そのまま煮ました。ピール部分は噛み応えがあります。甘酸っぱいジュースみたいです。白砂糖不使用、100%種子島産洗双糖です。
*こちらは「無包装品」です。 

■送料
*60サイズ 

★贈り物になさる場合は ご要望欄にご記入ください。簡単ですが、ギフト装幀させて頂きます。

当実就園では、全ての果実を 除草剤も農薬も 肥料も 完全不使用で 育てています。採りたてのスダチに 洗双糖だけを加えて煮たマーマレードです。クエン酸もペクチンもALL自前、加えているのは 種子島産洗双糖のみです。

緑色の外皮が見えます。材料のスダチが まだ「青スダチ」だからです。

ヨーグルトにもよく合います。秋〜暮の「グリーン時代」は 洗双糖を スダチの重さと同量 加えています。その後 スダチが熟すと、洗双糖は減らします。

すだちマーマレードは「すだちピール」の集合体みたいです。

「すだちピール」部分は「グミ」の噛み応えです。噛むと スダチ独特の強い香りがはじけます。

香料とは違って、瓶のフタを開けただけでは 何にも香りません。噛むと「あ、スダチ!」フレッシュスダチを噛んだ感じです。

噛み応えのあるマーマレードです。

たっぷりのバターに載せるのも美味しいですし、すだちマーマレードだけで食べるのもおすすめです。

ストレートな酸味が特徴的です。

ピールを噛むと、なぜかスパイシー。和のイメージでありながら、「カレーのスパイスみたい」とも言われます。

種と芯を除いた全てが 材料です。

ギフトバッグ(無料)です。

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