ポルトガルの伝統と情熱(Passion)
リスボンのバル気分で気軽なお料理と楽しめる
柔らかな飲み口のやや重めの中ボディ
☆店長ヒロノのおすすめコメント☆
ポルトガルを代表する伝統文化が描かれた、ノスタルジックな雰囲気も醸し出すラベル。
ワインはリスボン地方で作られたバランスの良いやや重めの中ボディ。しっかりした味わいながら、フルーティさも十分に感じられ、毎日のお食事に合わせるのにぴったりです。
生産者はポルトガルワインン専門誌Revista de Vinhosが選ぶ2017年ワイナリーオブザイヤーに選ばれたカーザ・サントス・リマ。
2017年世界ランキングでメダル総受賞数第2位に輝く、ポルトガルはおろか世界でもトップレベルの実力を誇るワイナリーです。ぜひお試しください!
[ワイン名] パッション・レゼルヴァ Passion of Portugal Reserva
[生産者] カーザ・サントス・リマ Casa Santos Lima
[地域] ポルトガル・リスボン地方
[産地] ヴィーニョ・リージョナル・リスボア Vinho Regional Lisboa
[内容量] 750ml
[ブドウ品種] ティンタ・ロリス、シラー、ティンタ・バロッカ
[アルコール度数] 13%
[テイスティングノート] 赤い果実のアロマが秀でています。タバコやバニラ香も感じられます。口に含むとラズベリーやイチゴを思わす果実のフレーバーが広がる、ソフトな飲み口のやや重めの中ボディ。酸とデリケートなタンニンのバランスも良い。口に残る余韻は心地よい。
[醸造] 完全に除梗後、破砕。28-30℃にて、26500リットルタンクにて自動ルモンタージュ醗酵。28日間マセレーション(浸漬)。3-4ヶ月間樽熟成(ポルトガルとフレンチオーク)。
[ワイナリーと畑] ワイナリーは、大西洋から25キロの距離にあり、海抜110‐220mの丘に300ヘクタールの広大な畑がなだらかに広がっています。冬の冷え込みが穏やか、夏も夜は比較的涼しい気候です。
日当たりが良く、海からの爽やかな風を受け、化石を含む石灰粘土質土壌のため、酸味がしっかりした品質の良いぶどう栽培に適しています。
[醸造家] ディオーゴ・セプールヴェダ
[受賞歴]
【2021年ヴィンテージ】
サクラワインアワード2023金賞
【2018年ヴィンテージ】
ブリュッセル国際コンクール2019金賞
オーストリア・ワインチャレンジ2019
【2017年ヴィンテージ】
ブリュッセル国際コンクール2018金賞
チャイナ・ワイン&スピリッツ2018金賞
ベルリン・ワイントロフィー2018金賞
ポルトガル・ワイントロフィー2018金賞
【2016年ヴィンテージ】
ブリュッセル国際コンクール2017銀賞
【2015年ヴィンテージ】
オーストリア・ワインチャレンジ2016金賞
【2014年ヴィンテージ】
オーストリア・ワインチャレンジ2015金賞
[輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル