高級ヴィンテージ焼酎・泡盛の人気ギフトシリーズ焼酎・泡盛が好きな方への贈り物にピッタリのギフトシリーズです。
10年以上熟成させたヴィンテージ焼酎・泡盛を全国から厳選しました。すべての銘柄が原酒の本格焼酎・泡盛である一方、長期熟成によってそのアルコール度数の高さを感じさせない
優美でまろやかな味わいに仕上がっております。
気品溢れる高級特製パッケージでお届けいたします。
やさしく鼻に抜ける優美な米の香り|ヴィンテージ米焼酎『房の露』2009年製造当ブランドで人気の高級ヴィンテージ焼酎・泡盛ギフトシリーズ。
『房の露』は2009年に製造された米焼酎を
15年以上熟成させた本格米焼酎です。長期熟成により、まろやかな味わいと滑らかな口当たりを楽しめます。
原料、貯蔵、品質にこだわり、500年続く米を原材料とする『球磨焼酎』の伝統と技術を継承しつつ、研究開発を怠らず新しい発想や柔軟さを合せ持つ蔵「房の露」の逸品です。美しい水と原料、澄んだ空気に恵まれた球磨の風土を生かし、熊本の地でしか造れない本格焼酎を製造しています。
ほかの焼酎商品は下記のバナーもしくは商品名をクリックヴィンテージ芋焼酎『天星』2005年製造ヴィンテージ芋焼酎『千鶴』2005年製造 ヴィンテージ芋焼酎『丸西』2008年製造ヴィンテージ芋焼酎3銘柄飲み比べセット『薩摩の芋』(上記3銘柄)ヴィンテージ米焼酎『房の露』2009年製造 ★本商品はこちらヴィンテージ泡盛『松藤』2007年製造ヴィンテージ焼酎&泡盛 7銘柄飲み比べセット『宝』※一部の商品はラベルおよびキャップのデザインに軽微な変更が加えられている場合があります。
当ブランドのご紹介『古昔の美酒(いにしえのびしゅ)』は、 10年以上熟成させた国産ヴィンテージ酒を取り扱うブランドです。
〜醸造元 房の露 創業1907年 熊本県球磨郡多良木町〜
原料、貯蔵、品質にこだわり、500年続く米を原材料とする『球磨焼酎』の伝統と技術を継承しつつ、研究開発を怠らず新しい発想や柔軟さを合せ持つ蔵。美しい水と原料、澄んだ空気に恵まれた球磨の風土を生かし、この熊本の地でしか造れない本格焼酎を製造している。
〜テイスティングコメント〜
長期熟成により、40%を超えるアルコール度数をまったく感じさせないまろやかな味わいと滑らかな口当たり、やさしく鼻に抜ける米の香りが優美なひと時を演出してくれる。
アルコール度数:40.2度
内容量:300ml
サイズ:横11.3cm 奥行き:7.4cm 高さ:24.5cm
原材料:国産米、米麹
種別:本格米焼酎 原酒
保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
賞味期限:なし
製造元:房の露
販売者:株式会社匠創生
〒675-0017
兵庫県加古川市野口町良野1056
―時を飲む―
10年以上という長い月日をかけて熟成したお酒が日本にもあります。
―Koshu History―
フランスでは熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも古くからお酒を熟成させる食文化がありました。
日本酒の熟成古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒であり、江戸時代では皇室以外の高貴な身分の方々も縁起物として、好んで愛飲していたといわれています。
泡盛や梅酒、焼酎も熟成させると美味しいと知られています。
―BRAND―
現代でも古酒を作り続けている酒蔵の職人とともに、日本の伝統的な高貴な文化であった「熟成酒文化」を復刻させることを目的に、私たちは古酒専門のプレミアムセレクトブランド「古昔の美酒(いにしえのびしゅ)」を立ち上げました。
「古昔の美酒」は日本酒だけでなく焼酎、梅酒、泡盛も含めた全国1200の酒蔵を調査し、10年以上熟成され古酒を集め、古酒に精通した古酒専門バイヤーとワインソムリエが、味わい・香り共に優れたものだけを厳選した古酒ブランドです。
―TASTE―
熟成の変化は各酒質によって異なります。
日本酒はメイラード反応によって黄金色や琥珀色に変化します。
梅酒は熟成により、梅からエキスが出て次第に琥珀色に。
泡盛や焼酎は熟成によってまろやかな味わいに。
―NOW―
古昔の美酒は”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」 「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。
また、2021年からは海外コンクールにも出品。日本酒古酒部門やリキュール部門、蒸留酒部門にて多くの賞を受賞しております。
「古昔の美酒」は、北は秋田県、南は沖縄の約40酒蔵から約60銘柄をそろえております。
他にはない10年以上熟成された銘柄に厳選した酒蔵を越えた飲み比べセット。
お祝い事や感謝にふさわしいよう、高級感のあるパッケージ。
お酒を愛する自身へのご褒美として。
大切な方への特別な贈り物として。
時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。
これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。
現代に伝統文化を復刻させる新たな贅沢な時をお楽しみください。
古昔の美酒 代表 安村亮彦