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北海道産の白いとうもろこし
白い とうもろこし「 ホイップコーン 」

訳あり理由は、
先端部分の実入りが多少悪い。
とうもろこしの皮の汚れがある。

ホイップコーンの特徴
極めて甘みの強いホワイト種で、粒皮は極良質でやわらかく光沢がありしなびにくく、
ゆで上が後の色のくすみもありませんありません。

とうもろこしの茹で方
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、
水1リットルに対して、塩大さじ2杯を入れます。
お湯が沸騰したら、とうもろこしを入れ、
再び煮立ったら弱火で茹でます。
茹で時間の目安
イエローコーン 7から8分
ホワイトコーン 2から4分

とうもろこしの保存方法は、
皮付きのまま、ポリ袋に入れ、
とうもろこしを立てて、冷蔵庫に入れて保存してください。
日数が経つと鮮度が落ちるので、なるべく早めにお召し上がりください。