野菜セット はこちらじゃがいも はこちらたまねぎ はこちら北海道のきたあかり 北海道のたまねぎ
「 キタアカリ 」「 玉ねぎ 」のお得な北海道の野菜セットです
北海道のジャガイモ
その1
「 じゃがいも 」は冷涼を好むため、特に生育が盛んな夏季に北海道の気候は最適です。
無駄な暑さでストレスを負わないじゃがいも達は、秋に向けての体づくりに集中できます。
その2
北海道には梅雨がないため湿度が低く保たれます。
そのため病害や虫害が比較的少なく、
「 じゃがいも 」の生育にかかる負担が小さくなります。
この事も「 じゃがいも 」の生育にとって大きな助けのひとつとなっています。
その3
昼間、ジャガイモ達が太陽の光を浴びて蓄えたエネルギーは、
夜間に糖分となって土中のいもへ集められるのですが、
この時、昼夜の寒暖差が大きいほどよりスムーズに移行が進みます。
《 じゃがバター の作り方》
1、ジャガイモをよく洗い、たっぷりの水で柔らかくなるまで茹でます。(15分程度)
2、1のじゃがいもをそのまま自然に冷まします。
3、芽があれば取り除いて下さい。切れ目を半分くらいの深さまで、十字に入れます。
4、塩を振りアルミホイルで包み、オーブントースターで10分弱焼きます。
5、最後にバターをのせ出来上がりです。
当店では、農協撰果の規格サイズの商品を
お送りさせて頂いておりますが、
今季のきたあかり・玉ねぎは、例年より小ぶりです。
予め、ご了承の程、宜しくお願い致します。
※寒暖の差により、
芽が出やすくなっております。
芽を取ってからご賞味ください。