調味料 はこちらたれ はこちら原材料:味噌(国内製造)、砂糖、清酒、生姜、かつおエキス、酵母エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部にさば・大豆を含む)
濃厚な合わせ味噌や、かつおと昆布の旨みでコク深い味わいの味噌煮です。フライパンで10分煮るだけの簡単調理
材料(3〜4人前)
生サバの切り身 3〜4切れ(約300〜400g)
水 200ml(カップ1)
本品 1袋
※ブリ、サンマ、イワシ、サワラ、タラなどでも作れます。
下ごしらえ
キッチンペーパー等で表面の水分を軽くふき取り、皮面に十字の切り込みを入れます。
味噌煮の作り方
1、煮立たせる
フライパンに本品1袋と水200mlを入れ、よくかき混ぜた後、煮立たせます。
2、落し蓋として煮込む
皮面を上にして切り身を並べ、アルミホイルで落し蓋をして、中火で約8分煮込みます。
3、煮詰める
落し蓋をとり、たれにとろみがつくまで約2分煮詰めたら出来上がりです。
※加熱時間は目安です。切り身の大きさによって異なります。
栄養成分表示
エネルギー259kcal
たんぱく質5.8g
脂質2.4g
炭水化物53.6g
食塩相当量6.7g