苫小牧 カレーラーメン 味の大王 送料無料 カレー ラーメン 苫小牧 名店 味の大王 カレーラーメン インスタント 袋麺 乾麺 1袋×2 麺類 ラーメン

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「味の大王」1965年(昭和40年)、先代店主 高橋一郎氏が、人気の高いカレーライスとラーメンを、ひとつにできないかと考え作り上げたのが、北海道・苫小牧名物“カレーラーメン”です。本品は、味を守り続ける二代目店主 高橋浩一氏が監修した逸品です。
「めん」 麺は油で揚げておりません。非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込た寒干し麺です。
「スープ」ポークをベースに数種類の香辛料をバランスよく配合し、辛さの中にも旨みが広がる中辛タイプの「カレーラーメンスープ」に仕上げました。

原材料：
めん〔小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、卵白粉末／酒精、加工でん粉、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）〕
スープ〔砂糖、ポークエキス、食塩、カレー粉、豚油脂、醤油、オニオンパウダー、胡椒、ガーリックパウダー、コリアンダー、クミン／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酒精、ｐＨ調整剤、カラメル色素、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）〕

栄養成分表示(推定値)【１人前（129g）当たり】
エネルギー 397kcal
たんぱく質 14.1g
脂質 3.8g
炭水化物 75.2g
食塩相当量 6.9g（めん0.8ｇ、スープ 6.1ｇ）

苫小牧 カレーラーメン の召し上がり方(1人前)
麺のゆであがりと同時になるようにスープを作ります。
(麺とスープは別々にお作りください。)
1.麺をゆでる
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れ約4分〜4分半お好みのかたさにゆでます。
煮立ったてきましたら麺が切れないよう、時々ほぐしてください。
ゆであがった麺は、よく湯を切って丼に移します。
2.スープを作る
麺とは別の小さめの鍋にスープと水約300ccを入れよくかき混ぜ火にかけます。
麺のゆであがりにあわせてひと煮立ちさせ、丼にそそぎます。
3.盛りつける
お好みの具材を盛りつけ、お召し上がりください。