素麺はこちら うどんはこちら そばはこちら 藤原製麺 製造商品 一覧はこちら 原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))、食塩、(一部に小麦を含む)
《 ひやむぎの調理方法 》
(1)多めの沸騰したお湯の中へひやむぎをパラパラと入れ、箸で軽くほぐし約4〜5分、強火でゆで上げてください。
(2)ザルにあげて冷水で充分水洗いして、水を切りお好みの調理でお召し上がりください。
尚、お湯が少なかったり、最初のうちとろ火でゆでますと味が落ちますので御注意ください。
※ゆで時間は目安ですので、お好みにより調整してください。
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー: 363kcal
たんぱく質:9.7g
脂質:1.9g
炭水化物 : 72.6g
食塩相当量:3.2g
※ゆで後の食塩相当量 約0.3g(100g当たり)