珍味 はこちら鮭 はこちら※鮭とば は、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。
冬に備えて保存食に加工した、
とば(冬葉)とは、鮭を寒風で乾燥した珍味をヒントに、食感も風味も形状もより食べやすくアレンジした北海道秋鮭の珍味です。
原材料名:鮭 北海道産、食塩、砂糖、たん白加水分解物 / ソルビット、調味料(アミノ酸等)、くん液、紅麹色素、PH調整剤、(原材料の一部にさけ、大豆を含む)
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 317kcal
たんぱく質 48.8g
脂質 9.1g
炭水化物 10.0g
食塩相当量 4.83g
さけとばの食べ方
煮たり焼いたりしないで、そのままお召し上がりください。
また、密封容器に入れたっぷりマヨネーズをかけ、一晩冷蔵庫に入れておくと、カットサーモンがほどよくやわらかくなり味もまろやかになります。
さらに、お好みで七味唐辛子を振りかけると一層風味が増します。