風と光 有機豆鼓醤 180g×12個 100157
中華調味料では定番の豆鼓醤(とうちじゃん)。野菜炒めや麻婆豆腐には欠かせない発酵調味料。豆?(トウチ)は、小粒納豆ほどの黒豆と塩を発酵させ水分を抜いたもので、程よい塩味に加えコクと深みがあります。豆鼓醤は、日本の八丁味噌の味に似ていますが、日本の味噌も豆を発酵して作る点が同じであるためです。辛くはないため、子供がいる家庭でも様々な料理に使えて家族で一緒に楽しめます。 生産国:台湾 商品サイズ:65×65×83mm 重量:400g 内容量:180g×12個 賞味期間:1085日 ※サプライヤー直送品
| 原材料 | 名称:有機調味料 有機黒豆、有機砂糖、有機黒豆醤油(有機黒豆、有機砂糖、食塩)、食塩、有機椎茸、昆布 |
| アレルギー表示 | 小麦、ごま、大豆 (原材料の一部に含んでいます) |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
| 製造(販売)者情報 | 株式会社 風と光 横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1 |
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