源重元 中華包丁 ハガネ 220mm 厚さ3mm 関 鋼 中華庖丁 フYD

源重元 中華包丁 220mm 3mm

日本鋼製の中華庖丁です。
野菜、骨なしの肉などに幅広くご使用いただける万能包丁です。

刃渡り： 220mm
厚さ： 3mm
身巾： 90mm
刃材: 日本鋼
刃付け: 両刃
口金・鍔: 口金無し
柄材: 木柄
なかご: 合せ柄型(本通し)
原産国: 日本 関市