マサヒロ 13735 正広作 MV口金 薄刃型包丁 165mm
【MV口金牛刀シリーズ】
MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
【商品詳細】
全長:280mm
刃渡り:165mm
刃厚:2.5mm
重量:180g
【材質】
刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用
ハンドル:積層強化木
【用途】
薄刃包丁は野菜用の包丁です。
刃も薄い為、非常に軽く、刻み物、皮むきなどがとても使いやすいです。
【MASAHIRO】
刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念。
切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】
実用性を重視した本職用。
【MV口金牛刀シリーズ】
MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
【商品詳細】
■全長:280mm
■刃渡り:165mm
■刃厚:2.5mm
■重量:180g
【材質】
■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用
■ハンドル:積層強化木
【用途】
■薄刃包丁は野菜用の包丁です。
■刃も薄い為、非常に軽く、刻み物、皮むきなどがとても使いやすいです。
【セット内容】
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【MASAHIRO】
刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】