SOTO ソト ST-161 いぶし処・ピートスモーク ブロック(150g)
【用途】
より深みある燻製を。燻煙材と一緒にお使いください。
【特長】
植物が地中で堆積し炭化したもので、本場スコットランドではウイスキーの原料(モルト)を乾燥させる際に香り付けを兼ねて燃料として使われています。
その香りはウイスキーの仕上がりに大きく影響します。
燻煙材に混ぜて使えば、より深みのある味わいに、スモーキーフレーバーが食材の美味しさを更に引き出してくれます!
麦芽の乾燥や、燻煙材やBBQチップとしても使われています。
【サイズ】
■幅120×奥行20×高さ約200mm(パッケージサイズ)
【重量】
■150g
【成分・材質/仕上】
■木
【備考】
■スコットランド産
【キーワード|アウトドア/キャンプ/レジャー/調理/料理/燻す/美食/バーベキュー用品/燻製・スモーカー用品/チップ・ウッド】
本場スコットランド産100%天然上質ピート
【用途】
■より深みある燻製を。燻煙材と一緒にお使いください。
【特長】
植物が地中で堆積し炭化したもので、本場スコットランドではウイスキーの原料(モルト)を乾燥させる際に香り付けを兼ねて燃料として使われています。その香りはウイスキーの仕上がりに大きく影響します。燻煙材に混ぜて使えば、より深みのある味わいに、スモーキーフレーバーが食材の美味しさを更に引き出してくれます!麦芽の乾燥や、燻煙材やBBQチップとしても使われています。
【製品仕様】
-
【サイズ】
■幅120×奥行20×高さ約200mm(パッケージサイズ)
【重量】
■150g
【成分・材質/仕上】
■木
【セット内容/付属品】
-
【備考】
■スコットランド産
【キーワード|アウトドア/キャンプ/レジャー/調理/料理/燻す/美食/バーベキュー用品/燻製・スモーカー用品/チップ・ウッド】