鉄 両手鍋 リバーライト極JAPAN 両手厚板フライパン28cm IH対応 パエリア鍋 浅型鍋 サーブパン

リバーライトの中でも人気の高い板厚シリーズから待望の両手鍋が新登場。これまではフライパンしかなく、女性が片手で持つには重いのがネックでした。

分厚い3.2mm鉄板が熱をしっかり蓄えるので温度ムラもなく、短時間で食材の芯まで火が通せるから、外はカリっと中はふっくらジューシーに仕上がります。

ステーキ、ハンバーグ、パエリア、餃子、パンケーキ、お好み焼きなど、焼き付ける料理で美味しさを実感できます。

メッキ加工の鉄ハンドルは耐久性が高く、オーブンでの使用もOK。直火でも使えるので、パーティ料理やアウトドア料理にも使い勝手がよく、多彩なシーンで活躍します。

適度な深さとスッキリとしたフォルムは重々しさがなく、食卓にそのまま出してもおしゃれ。いつもの料理がさらに美味しそうに見えて、洗い物も少なくなる一石二鳥。両手鍋にしたことでフライパンより場所をとらないのもうれしい。コンパクトに収納できるのも助かります。

厚板フライパンを既にご使用いただいているお客様は買い足すか迷いますよね。「この形を待っていた！」という方もおられると思います。パンは同じ形状ですが、両手鍋になる事で使い方が広がったのでおすすめです。

両手ハンドルはハンドルやリベットの位置によっては蓋ができないものも多いですが、さすがの純正です。形状としては密閉されるような蓋ではなく少し遊びを感じるかもしれません。実はこれがミソ。焼き専用の蓋といってもいい。蒸気がうまく循環して早く火が通りますが、でてきた水分を適度に飛ばすので気づいたらでてきた蒸気で茹でているという事もありません。