清水刃物 ペガサス Pシリーズ スクレッパー 生地作り 日本製 P-121
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レストランなどでも使用されプロの料理人も信頼をおくシリーズ商品です。名前の通りで、剥がしの作業に使用します。鉄板・まな板に付着したものを刮ぎ落とすのにおすすめです。クッキー生地やパン生地をすくうのにも適しています。刃先は段付きになっていますので、工夫次第では使用用途が広がります。耐熱110度の樹脂製柄を使用していますので、食洗機等での熱湯消毒や丸洗いが出来て衛生的です。
「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」
「こちらの商品はお客様都合でのキャンセルは原則出来かねます。やむを得ずキャンセルご希望の場合、商品代金相当のキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」
「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」
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| レストランなどでも使用されプロの料理人も信頼をおくシリーズ商品です。名前の通りで、剥がしの作業に使用します。鉄板・まな板に付着したものを刮ぎ落とすのにおすすめです。クッキー生地やパン生地をすくうのにも適しています。刃先は段付きになっていますので、工夫次第では使用用途が広がります。耐熱110度の樹脂製柄を使用していますので、食洗機等での熱湯消毒や丸洗いが出来て衛生的です。 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 |
| サイズ | 全長:240mm、刃渡り:105mm、刃幅:80mm個装サイズ：24×8×18cm |
| 重量 | 105g個装重量：105g |
| 素材・材質 | 刃部:ステンレス鋼/420J2H 柄部:プラ/P.P |
| 生産国 | 日本 |