新鮮な魚介を「粕漬け」・「西京漬け」・「甘味噌漬け」の三通りに漬け込みました。
それぞれの素材の良さを存分に引き出す為、魚種に合った味付けで丁寧に漬け込んであります。
切身1枚ごと個別に真空加工しておりますので、召し上がる分だけを冷蔵庫で自然解凍後のにご調理ください。
■温度帯:冷凍
■原材料名/食品添加物:
●秋鮭甘味漬切身:白鮭 (北海道産)、味噌、酒、みりん、砂糖、食塩、(一部に大豆・さけを含む)
●秋鮭粕漬切身:白鮭(北海道産)、酒粕、酒、みりん、砂糖、食塩、(一部にさけを含む)
●秋鮭西京漬切身:白鮭(北海道産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、(一部に大豆・ゼラチン・さけを含む)
●真鱈粕漬切身:真鱈(北海道産)、酒粕、酒、みりん、砂糖、食塩
●しまほっけ甘味噌漬切身:しまほっけ(ロシア産)、味噌、酒、みりん、砂糖、食塩、(一部に大豆を含む)
●紅鮭西京漬切身:紅鮭(ロシア産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、(一部に大豆・ゼラチン・さけを含む)
●トラウトサーモン粕漬切身:トラウトサーモン(チリ産)、酒粕、酒、みりん、砂糖、食塩、(一部にさけを含む)
●真いけ粕漬け:するめいか(北海道産)、酒粕、酒、みりん、砂糖、食塩、(一部にいかを含む)
■保存方法:要冷凍(-18°C)以下で保存して下さい
■賞味期限:出荷日より30日
■規格:秋鮭甘味噌漬切身80g×2、秋鮭粕漬切身80g×1、秋鮭西京漬切身80g×2切、真鱈粕漬切身80g×1切、しまほっけ甘味噌漬切身80g×1、紅鮭西京漬切身80g×1切、トラウトサーモン粕漬切身80g×1切、真いか粕漬け150g×1枚
■サイズ(mm):245×350×90
■発送の目安:問屋発注後、5営業日以内の発送予定。