令和７年度農林水産大臣賞岐阜山岡極細天然糸寒天。お手軽、へるしい、おいしい。食物繊維たっぷりの健康食、岐阜山岡細寒天ハーフカット 50g

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●良質の天草を100％原料に山あいの冷涼な気候をいかした伝統製法でつくられる山岡細寒天。
●なかでも特別な天筒により通常よりさらに細くつき出した極細の糸寒天を食べやすく調理しやすいハーフサイズにカット。
●細く突き出しても崩れない強度は、成分が濃く、ごまかしのない高い品質の寒天である証。
●通常３５センチ長の山岡糸寒天を、小さな鍋でも調理しやすく、水に戻してサラダやさまざまな調理メニューなどに使いやすいようにハーフサイズにカットした商品です。
●水に戻してそのままサラダやお料理の素材に。煮溶かしてさまざまなデザートや料理メニューに。食物繊維を豊富に含む、カロリーをほとんどきにする必要がないヘルシー食材。

岐阜山岡細寒天はハーフカットが使いやすい。

岐阜県恵那市山岡町産の糸寒天を食べやすいハーフカットにしました。50g袋2個入り。●お菓子作りに、サラダに、酢の物に、味噌汁やスープにも水やお湯でもどして入れるだけ！ヘルシーなサラダの具材として、糸かんてんを５cmほどにに切り、水で十分にもどして水切りをし、そのままサラダや酢の物の具としてご利用ください。お味噌汁やスープの具材には、水にもどした糸かんてんを入れつるつるとおいしくお召し上がり下さい。ご飯には糸寒天を?加えて炊飯するだけで、もちもちツヤツヤの美味しいご飯が炊き上がります。お米1合に対し3本が目安です。牛乳寒天は水400ccに糸かんてん10gを煮とかします。砂糖150gを入れ、とかし、火を止め、人肌程度に温めた牛乳400ccを加えて混ぜ合わせます。容器に流し、固めます。＊煮溶かす前に3時間以上水に浸けておいて煮溶かすとなめらかな口当たりで、とけやすくなります。