jura 全自動エスプレッソマシン X10-CAS (ユーラ X10 コントラストアロマスペシャル)
クラス初・Cold Brew機能を搭載した業務用コーヒーマシン
多彩な抽出方法で各メニューの最適解にこだわったホットもコールドもおまかせの頼れる一台。
X8-CAS後継モデル。
●独自開発のコールドエクストラクションプロセスで抽出するColdBrewメニュー。水出しをロスなく1杯ずつ自動でできる革新的な機能です。
● コーヒーの濃さを通常の倍にしてカプチーノ等のミルクメニューにアクセントをプラスするエクストラショット機能
● しっかり抽出したエスプレッソをクリアなお湯でわる追加湯機能。雑味をおさえすっきりとしたアメリカーノに
● 2杯取メニューは全て2サイクル抽出。1杯取と味のブレが生じません。 1グラインダー/100V
製品スペック
●本体サイズ / 重量:W37.3 x D46.1x H47cm / 14kg
●設置に必要なスペース:W47 x D51 x H67cm
●可動抽出ノズル(コーヒー):65 〜 150mm
●連続抽出:約40杯
●電源 :単相 100V 50/60Hz( 要単独ブレーカー 15A 接地つき)
●最大消費電力:1200W
●豆コンテナ / 水タンク容量:500g(別売オプション豆コンテナ使用時 1.0kg) / 5.0?
●粕ケース容量:max. 約 40 杯
●グラインダー:1 基 ( 挽目 6 段階)P.A.G.2+グラインダー
●サーモブロック:1 基
●抽出メニュー:35 種(2 杯取メニュー含)※メニューロックおよび表示位置変更可
●コーヒー抽出方法:3Dブリューイング
●特殊抽出機能:P.E.P. パルスエクストラクションプロセス (エスプレッソ・コルタード・Cold Brew抽出時のみ) コールドエクストラクションプロセス(Cold Brew選択可能メニュー9種) エクストラショット機能(エクストラショット選択可能メニュー 3 種) ※パウダーコーヒー抽出機能なし
●2杯取機能:〇(2サイクル)
●コーヒー濃度:10 段階(5 〜 16g)
●コーヒー抽出量設定(5ml 単位):エスプレッソ・コルタード:15 〜 80ml その他コーヒー:25 〜 240ml
●ミルク抽出方法:ミルク/ミルクフォーム自動切り替え
●ミルク量設定(1 秒単位):0 〜 45 秒
●給湯量設定 (5ml 単位):お湯:25 〜 240ml / 追加湯:0〜240ml
●ロック機能:豆コンテナ・水タンク・挽目ダイヤル(要専用キー)メニュー・設定変更・抽出中の量変更のロック
●メンテナンスプログラム:マシン洗浄/ミルクシステムクリーニング /フィルター交換 / カルシウム除去/ ミルク経路自動リンス
●専用浄水フィルター:クラリス プロスマート+(浄水能力 80?~)
●表示:カラー液晶日本語表示(他 11 言語から選択可能 )
●認証:PSE