モリンガパウダー 国産 沖縄 30g｜無農薬 オーガニック モリンガ 粉末

[商品内容]

★宮古島が誇る『極上モリンガ』６つの特徴★

最高品質のモリンガパウダーを目指して。
宮古島が誇る『極上モリンガ』の特徴をお伝えします。

※モリンガとは、90種類以上のビタミン・ミネラル・アミノ酸が含まれている、健康管理や体質改善のスーパーフードです。

１）ふわふわな超微粉末パウダー

緑の葉っぱ以外のもの（小枝や枯れた葉など）が少しでも入ってしまうと、ザラザラ感のあるモリンガパウダーになってしまうため、同じ材料を、なんと三回も繰り返し選別を行います。
最後の一回は、スタッフが手作業で、わずかなゴミも見逃さないよう丁寧な選別をしています。



【捨てる部分】細い茎や枯れた葉を丁寧に取り除きます

　

【選別後の綺麗なモリンガ葉】



２）無農薬のモリンガ葉を100％使用

宮古島の美しい自然のなかにモリンガ畑はあります。畑はすべて無農薬栽培を行っているため、自然に蝶や鳥、虫などが集まってくる循環型の農園です。
また畑の至る所に宮古島の原風景である、ハイビスカスやブーゲンビリアが咲き乱れています。
この農場で採れた、100％無農薬の葉のみを使っています！





３）爽やかな味わい

苦みやクセのない、スッキリとした爽やかな味わいのモリンガパウダーです。
鮮度が良いため、そのまま食べるとモリンガ特有のピリッとした風味がありますが、気になる方は豆乳やヨーグルトに混ぜたり、他の食材と合わせると気にならなくなります。



４）濃いグリーン

綺麗な緑色の葉だけを、丁寧に選別してから、色や香りを壊さないように徹底した温度管理を行いながら、乾燥と粉砕を行います。
その結果、モリンガに含まれるポリフェノール等が多く残り、鮮やかな濃い緑色を保っています。



５）こだわりの低温乾燥

ハーブや野菜は、高温で調理や加工を行うと、栄養素や色素が壊れてしまいます。
その為、高温になりすぎないよう、小まめな温度調整を行いながら低温乾燥することによって、モリンガ本来の豊かな栄養価を保つことが出来ます。



【少量ずつ丁寧に乾燥しています】



６）作りたてをお届け

宮古島の畑で収穫されたモリンガ葉を、宮古島で乾燥させて袋詰めします。
作り置きはせず、こまめに生産し出荷しているため、いつでも鮮度抜群の作りたてをお届けしています。



★モリンガパウダーの使い方

１）お水やお湯に混ぜて、お茶代わりに



２）お料理に加えて（素材の味を邪魔しないので、カレーやハンバーグ、炒めものなど何にでも入れられます）





３）サラダに直接振りかけて



【 youtube動画 】美味しさの秘訣は？