水出しコーヒーパック・しっかり(5個入り)

夏のいアイスコーヒーにピッタリの水だしコーヒーを麦茶パックの感覚で手軽に楽しめる、パオコーヒーオリジナル「水だしコーヒーパック」。必要なのは水出しコーヒーパックと容器と1リットルのお水だけ。専用器具を使わなくていいから、忙しいお母さんにもおすすめです。作り置きなしの自家焙煎だから、鮮度には自信あり。
(賞味期限:約半年)



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麦茶感覚でおいしい水出しコーヒーパック とっても万能な水出しコーヒーを、専用器具なしで、もっと身近に、もっと気軽に楽しんでもらいたくて、超お手軽パックにしちゃいました!

使っているコーヒーはもちろん当店の新鮮な自家焙煎コーヒー。香り高い深煎りコーヒーをパックしたのでアイスコーヒー用として多くの皆さんにご愛好頂いております。

作り方はとっても簡単!この水出しコーヒーパックを麦茶ポットなど大きめの容器に入れて上から1リットルの水を注ぎ、一晩置いておくだけで、さっぱりとした口当たりのまろやか水出しコーヒーができあがります♪

容器に入れておくだけで簡単抽出の水出しコーヒー・パック 【おいしい水出しコーヒーの作り方】

  • 水だしコーヒーパックを1リットル入るような大きめの容器に入れ、上から浸透させるように水を注ぎます(冷水だと抽出しにくいため、常温水をご使用下さい)。
  • 抽出時間は、お好みで10時間前後。室内の涼しい場所で十分に抽出されたら、あとは冷蔵庫で保存してください。
  • 水だしで抽出したコーヒーは、本来さっぱりとまろやかな味に仕上がりますので、薄く感じる方は水の量を少なめにするなど調整してみてください。
  • 温めてホットコーヒーにしてもとても優しい味わいでおいしいです。※温める際は沸騰させないようにご注意下さい。

プチコラム
水で時間をかけて抽出する水だしコーヒーは、中南米などでかなり古くから行われていた伝統的な抽出方法。木の枝などにつるした袋でコーヒーを濾過し、下の容器に溜めるという原始的な方法が水出しコーヒーのはじまりです。水で抽出すると苦み成分のカフェイン・タンニンが溶けにくく、さっぱりとした口当たりのコーヒーとなります。





水出しコーヒーは、その名の通り、水で抽出するコーヒーです。通常の アイスコーヒー とは抽出方法がまったく異なりますので、飲み口もとても優しくまろやかで、さっぱりとしたものになります。喫茶店で飲むような濃厚で苦みの強い アイスコーヒー を作るためのものではありません。

〈水出しパック苦みの目安〉
 りっち :★★★★★( アイスコーヒー 向き)
→どっぷり:★★★★☆( アイスコーヒー 向き)
 しっかり:★★★☆☆(アイスにもホットにも)
 さっぱり:★★☆☆☆(温めてホット向き)
※お好みによって風味の感じ方が変わりますのでご参考程度に。


お届け方法宅急便(常温発送)
商品名[水出しコーヒーパック・どっぷり]
内容量水出しコーヒー65g×5
賞味期限1ヶ月以内でお召し上がり頂くことをおすすめ致します
保存方法当店の袋に入れたまま密閉容器などに入れて冷凍庫または冷蔵庫で保存すると香りが長持ちします。いりたてをお届けしておりますので、商品到着後1ヶ月ほどは新鮮な状態でお楽しみ頂けますが、できるだけ早くお召し上がり頂くことをおすすめ致します。
豆原産国コロンビア・ブラジル

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