サフ インスタントイースト 赤 500g ビタミンC有 ルサッフル 酵母 発酵 本格 製パン 耐糖 予備発酵不要 インスタントドライイースト

他のイーストでは得られない香ばしい香り。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

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名称

インスタントドライイースト

内容量

500g

原材料名

パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C

保存方法

密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。

用途

フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。
糖配合:対粉0〜12%
標準使用量:0.5%〜1.5%

販売者

株式会社本気モード
〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間 6822-6 M'sビルC号
TEL 0875-24-8561