ニューシルバー 500g 顆粒 ゼラチン チャック付き ゼリー 手作り スイーツ 製菓 牛由来 ふやかし不要
牛骨、牛皮由来の標準的なゼラチンです。
においが軽減されて素材の持ち味を活かせ、料理やスイーツなど幅広いメニューにお使いいただけます。
手軽にお使いいただける顆粒ゼラチン。
独自製法によりふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます。
【こんな方にオススメ】
・デザート作りやお料理が好きな方。
・一般的なゼラチンメニューに。
≪標準使用量≫ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、5g(2.5%)〜6g(3.0%)
【ご使用方法】
50〜60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。
商品名 | ニューシルバー 顆粒ゼラチン |
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内容量 | 500g
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原材料名 | ゼラチン(牛骨・牛皮) 牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。
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保存方法 | 直射日光、高温多湿のところを避けて保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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栄養成分表示(100g当り) | エネルギー357kcal たんぱく質89g 脂質0g 炭水化物0g 食塩相当量0.5〜1.6g |
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商品説明 | 牛骨、牛皮由来の標準的なゼラチンです。 においが軽減されて素材の持ち味を活かせ、料理やスイーツなど幅広いメニューにお使いいただけます。 独自製法によりふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます。
≪標準使用量≫ 2.5%〜3.0% ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 |
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メーカー名 | 新田ゼラチン |
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