乾椎茸スライス(100g・中国産) 干し椎茸 干ししいたけ 乾しいたけ 乾燥シイタケ 乾燥椎茸 干し野菜 干し物 干し食材

[内容物] 乾椎茸生スライス 100ｇ

[賞味期限] 別途表示

[保存方法] 冷蔵又は冷凍保管要望
※ 乾椎茸は、乾物ですが、湿気を吸いますと生物と同様になりますので、早めにお召し上がりください。開封後は、缶等に入れ冷蔵又は冷凍保管してください。

[原材料] 椎茸（菌床）

[商品説明]
深山幽谷の清浄な空気の中で栽培された椎茸は、「生」では椎茸特徴の風味ある香りは味わえず、乾燥してこそ初めて特有の味わいのある風味が出ます。
乾椎茸は、アルカリ性食品としてご使用して頂け、各種の料理にご利用ください。

[乾椎茸の戻し方]
調理前にさっと水洗いしてよごれを落とし、シイタケが浸るくらいのぬるま湯に浸し、ゆっくり戻してください。
どんこ椎茸は2時間以上かけて戻してください。
但し、余り長く浸しますと、香気が薄れますのでご注意ください。

[料理の秘訣]
乾椎茸の戻し汁は、美味しいエキスがたっぷり。この戻し汁をお料理に上手に生かしてください。

[栄養成分：100g当り]
エネルギー 182kcal / 炭水化物 22.4g / たんぱく質 19.3g / 脂質 3.7g / 食物繊維 41.0g / 食塩相当量 0.01g

[原産国] 中国産